冰奶球的做法？ 焦奶的做法大全？

一、冰奶球的做法？

、把蛋黄加白糖打成乳黄色

2、把牛奶加热

3、将加热的牛奶倒入1中

4、再将混合好的溶液倒入锅里煮一下

5、放到冰箱里，隔一小时搅拌一下

6、假如有大汤勺的话舀一下即可做成冰激凌球

（很多人问，在此回答，冷冻室6-10小时，糖和牛奶都是按自己的喜好）

二、焦奶的做法大全？

用料

砂糖 20g水 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量

做法步骤

1、砂糖和水放入奶锅

2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色

3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。

4、放入鲜奶

5、放入铁观音。

6、稍稍搅拌，小火煮开。

7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度

8、滤去茶叶

9、焦糖奶茶OK。趁热喝。

10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝

小贴士

茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些

三、奶渣的做法大全？

做法

将鲜奶用铜锅加热至温手为度，然后倒入酥油桶内，用特制木柄打搅至油质漂浮于奶水表面，捏成团即为酥油。剩下之奶水静置24小时左右，蛋白质等其他营养物质沉淀并凝固于桶底，成白色块状，称为奶渣，倒去上层水分后，即可取食。

奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。

四、奶珠的做法大全？

原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。

做法步骤：

第1步、准备40克红糖（或黑糖）。

第2步、将红糖与50克水混合煮开。

第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。

第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。

小贴士：

1、有炼乳的话用来替代白糖加入奶茶中也很不错，奶香味会更浓郁。2、珍珠圆子不要搓的太大，不然煮至的时间会延长3、煮之前用筛子将圆子表面过多的干粉筛去可以防止煮至的时候粘在一起4、不同牌子的木薯淀粉吸水不同，可以根据情况调整淀粉和红糖浆的用量。

五、奶棒的做法大全？

碗中加入牛奶40克、砂糖30克、盐少许拌匀备用，高筋面粉200克中间挖洞，倒入无盐奶油60克、起司粉10克、炼乳30克，倒入拌好的盐、糖和牛奶搅拌成面团，放入袋中留排气孔，塑形后放冰箱冷藏30分钟，取出切长条，放入烤箱，170度烤30分钟，用余温烘烤15分钟。

六、姜黄奶的做法大全？

材料

牛奶 200ml，姜黄 约3g，生姜 约2g，黑胡椒 1小撮，肉桂粉 1小撮，蜂蜜 1小匙

做法

1、牛奶加热，姜黄、生姜洗干净切小块；

2、把温牛奶、姜黄、生姜、黑胡椒、肉桂粉放到果汁机，打成原味的姜黄牛奶；

3、倒入杯中，用蜂蜜加点甜腻，温暖您的胃

七、奶豆腐的做法大全？

准备材料：奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油（实耗少许）500g

制作步骤：

1、奶豆腐切块。

2、鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。

3、裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。

4、油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。

5、捞出沥净油。

6、锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。用勺不断搅动，使糖受热均匀。

7、使糖汁裹匀奶豆腐，即可食用。

八、豆腐球的做法大全？

做法一：

1.豆腐1块，切成片蒸5分钟。

2.鸡蛋打开把蛋清和蛋黄分离。

3.豆腐抓碎，然后放入淀粉，五香面，盐，味精搅拌均匀。

4.然后揉成圆球状。

5.油锅五分热的时候放入锅内，把火调小一些 待豆腐球至金黄色就可以出锅了。

6.这个葱切成段，在油锅里浸一下 捞出摆放好。

做法二：

1.豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。2.锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。

3.将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

3.烹饪技巧：

在炸豆腐的时候要把火调小一些慢火炸。

4.营养元素:

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

5.食谱相克：

做豆腐的时候最好不要放葱，豆腐里含有钙质，葱中含有草酸，草酸很容易和钙质溶合生产草酸钙，可以放一些香菜。

九、芹菜球的做法大全？

主料 2种

虾仁

500g

芹菜

300g

辅料 1种

酱油1g

调料 2种

盐2g

淀粉1g

烹饪步骤 6步

步骤1

虾仁剥好，从虾背开刀，取出沙线，用盐和水淀粉腌制好

步骤2

芹菜切段，焯水备用

步骤3

热锅冷油放入虾仁

步骤4

虾仁煎熟，自然成球

步骤5

放入芹菜段翻炒，加少许酱油出锅

步骤6

成品

小贴士

虾仁一定要去沙线，冷油炒熟

十、关老师的名言名句大全？

关于老师的名人名言

1、一日之师终身为父。——关汉卿

2、经师易遇，人师难遇。——司马光

3、圣人无常师。——韩愈

4、教师是人类灵魂的工程师。——斯大林

5、善之本在教，教之本在师。——李觏

6、古之圣王，未有不尊师者也。——吕不韦

7、礼，所以正身也;师，所以正礼也。——荀况

8、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。——李商隐

9、国将兴心贵师而重傅。——《荀子大略》

10、务学不如务求师。——杨雄

11、师者，人之模范也。——扬雄

12、举世不师，故道益离。——柳宗元

13、兴趣是最好的老师。——爱因斯坦

14、学者必求师，从师不可不谨也。——程颐

15、师严道尊，教乃可施。——王守仁

16、师者，所以传道受业解惑也。——韩愈《师说》

17、文学是社会的家庭教师。——别林斯基

18、历史是生活的教师。——克罗齐

19、兴学之本，惟有师范。——张謇

20、师以质疑，友以析疑。——李惺

21、为学莫重于尊师。——谭嗣同

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