冬桑叶功效？

一、冬桑叶功效？

其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。

二、桑叶泡水喝有什么功效和作用？

疏散风热、清肺润燥、清肝明目

桑叶泡水喝是以桑叶加沸水泡制而成，其中桑叶为桑科植物桑的叶，叶片卵圆形或宽卵圆形，边缘有粗锯齿或圆齿，上表面呈黄绿色或浅黄棕色，下表面颜色稍浅，质脆淡、微苦涩。桑叶泡水喝具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。

1、疏散风热：桑叶泡水喝具有疏散风热的作用，并且对于肺部燥热也有一定效果。如果出现头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以适量饮用。

2、清肺润燥：桑叶甘寒清润，归肺经，能润肺止咳，如果患者出现痰液发黄、干咳少痰等症状，可以用桑叶泡水喝。

3、清肝明目：桑叶性寒，归肝经，因苦寒泻热，故桑叶泡水喝有平肝火的功效，另外也可以用于肝阳上亢导致的头晕目眩以及目赤昏花。

三、桑叶泡着喝有什么功效？

桑叶听着就知道是桑树的叶子，没错，桑树的叶子是蚕宝宝最爱吃的一种食物，色泽碧绿，味道清香，可以用来泡水喝。先来看看：

桑叶，主要含氨基酸、膳食纤维、糖类，胡萝卜素以及各种维生素和矿物质元素，除此之外，桑叶还含有芸香苷、槲皮素、异槲皮苷、绿原酸以及挥发油等化学成分。

桑叶民间有个传说，一对母子，母亲有一天病了，头昏目眩，干咳不止，为了给母亲治病，翻山越岭到处寻医问药，最后，老母亲居然喝了一杯家里院子里一颗桑树叶子掉到水碗里的水，让病情有了好转。

桑叶泡水喝的功效：

（1）疏散风热、止咳润燥

桑叶味甘、苦，性寒，能清除人体内的热毒，既能清热，又能润肺润燥，尤其是因为肺热导致的头痛咳嗽以及热邪入侵导致的热感冒有很好的清热解毒作用。

（2）清肝明目、凉血安神

桑叶中含有一定的类黄酮、槲皮素等成分，可起到抑制脂肪肝的形成，降低血清脂肪以及抑制动脉硬化 形成的作用。所含的维生素A、胡萝卜素有一定的明目作用。

总之，桑叶有很好的保健功效，所含的多酚类化合物还可以起到延缓衰老以及抗疲劳等作用，尤其适合于三高人群以及肝火旺盛导致的肝阳上亢以等人群饮用。

四、喝桑叶茶有什么功效？

桑叶一般是可以清利头目，利咽止痛，清肝作用。临床上可以治疗风热感冒导致的头疼，咽喉疼痛，发热等，还可以用于肝火旺导致的头晕头疼，烦躁等，还可以滋肺润燥的作用，对于临床感冒日久导致的干咳，声音嘶哑等都有很好效果，可以泡水服用即可。

五、桑叶茶的功效作用？

桑叶茶是一种以桑叶为原料的茶饮，具有以下几种好处：

降血糖：桑叶茶富含黄酮类化合物，具有降低血糖的功效，适合糖尿病患者饮用。

减肥美容：桑叶茶含有丰富的维生素C、E等抗氧化成分，能够帮助抵抗自由基的侵害，减少皮肤老化，同时桑叶茶还能够促进代谢，消除水肿，帮助减肥。

清热解毒：桑叶茶有清热解毒的作用，可以用于清热解毒、解毒消肿、清肝明目等。

预防感冒：桑叶茶中含有丰富的维生素C，具有提高免疫力、预防感冒的作用。

总的来说，桑叶茶具有多种保健功效，但饮用前最好咨询医生或营养师，以确保适合自己的身体状况。

六、桑叶的功效与作用？

桑叶有以下作用:第一，桑叶具有杀菌功效，可用于治疗金黄色葡萄球菌或溶血性链球菌感染，对胃肠炎症有很好的疗效；其次，它有降低血糖的作用。桑叶中的营养成分可以促进葡萄糖转化为糖原，降低血液中的血糖含量。第三，它具有美容效果，可用于治疗面部痤疮或褐色斑点。

七、绞股蓝和桑叶的功效？

绞股蓝和桑叶具有降血压、血脂、血糖、促进睡眠、防止血栓、防止心肌梗塞、延缓衰老、提高免疫力、调节人体机能等等功效，对高脂血症的治疗是其它药食疗法中难以替换的，效果很显著。

八、桑叶泡茶有降血糖功效吗？为什么？

日本、韩国和中国专家对桑叶化学成分及药理作用进行了深入研究，研究认为，桑叶次生代谢物的药理活性主要有以下几个方面：

1.抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

2.降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。 γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

3.降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p<0.05)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p<0.05)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p<0.001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

4.降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值(Kimura，1995);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用(Asano等，1994); N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强。

5.抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符

6.抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性。其IG30为1.2~2.5 μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强。DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

朝鲜学者Kim(2000)发现桑叶中分离纯化的两种类黄酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷对人早幼粒白血病细胞(HL-60)的生长表现出显著的抑制效应。桑叶中的桑素具有抗癌活性，桑叶中的维生素具有抑制变异原效应。

7.抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过4年的实验，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的肾上腺皮质分布功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强机体耐力作用，能延长果蝇的寿命。能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用

8.抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿(姚连初，1996;王培义，1999)，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

9.解痉、抗溃疡作用

桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数

10.改善肠功能、润肠通便及减肥作用

DNJ 矿物质以及小肠内未被吸收的糖类进入大肠后由肠内菌丛作用引起发酵，产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸，使肠内环境变成酸性，肠道内容物酸度增大，能抑制有害细菌的增殖，起到调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用，具有导泻通便、减少某些急腹症的发生，保护肠黏膜和减肥等作用。

九、桑叶的功效与作用,桑叶的副作用？

桑叶味甘，性寒。其主要功能是清风清热、清肺止泻、安肝明目、凉血止血。对寒、浊鼻、咳嗽、吐黄痰、红眼、头晕头痛、鼻出血等外感风热或肺热等症状有良好的治疗作用。然而，它并非完全没有副作用。由于药物性质苦寒，过量使用会伤脾胃。如果脾胃平时虚寒，要避免过度使用，这样容易加重腹痛和腹泻的症状。

十、桑叶米汤功效

无论是土家族、纳西族还是苗族，中国拥有丰富的民族文化，其中的美食文化更是独具特色。今天，我将向大家介绍一道源自苗族的传统美食——桑叶米汤。

桑叶米汤是苗族人最喜爱的传统汤品之一，它不仅在味觉上带给人们无穷的享受，同时也拥有许多健康的功效。

桑叶米汤的来源

桑叶米汤的原材料主要包括新鲜桑叶和优质稻米。在中国南方的苗族地区，桑树是一种非常普遍的植物。每年盛夏时节，桑树上的嫩叶会被摘下来制作成桑叶米汤。

桑叶是一种中药材，它被认为具有清热解毒、防止感冒和提高免疫力的功效。将新鲜的桑叶和优质的稻米煮成汤后，汤中就会弥漫着浓郁的桑叶香气，这也是桑叶米汤独特的风味所在。

桑叶米汤的制作方法

制作桑叶米汤的步骤简单易行，下面是具体的制作方法：

1. 准备新鲜的桑叶和优质的稻米。
2. 将桑叶洗净，剪碎备用。
3. 将稻米淘洗干净，用适量的清水浸泡一段时间。
4. 将浸泡好的稻米和剪碎的桑叶一起放入锅中，加入足够的水。
5. 开大火煮沸后，转小火煮30分钟至1小时，直到稻米熟烂。
6. 根据个人口味调入适量的盐调味即可。

桑叶米汤的健康功效

桑叶米汤不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，下面是它的几个主要功效：

• 清热解毒：桑叶被认为具有清热解毒的功效，可以帮助身体排毒。
• 提高免疫力：桑叶含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以提高免疫力，增强抵抗力。
• 防止感冒：研究表明，桑叶中的一些物质具有抗病毒作用，可以预防感冒和流感。
• 滋养肌肤：桑叶富含多种营养成分，如维生素E等，可以滋养肌肤，延缓皮肤老化。
• 促进消化：桑叶米汤中的稻米富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

如何品尝桑叶米汤

为了更好地品尝桑叶米汤，以下是几个建议：

• 热饮：桑叶米汤最好在热的时候饮用，这样可以更好地保留其香气和口感。
• 配菜：可以选择一些清淡的配菜搭配桑叶米汤，如蔬菜沙拉或煮鸡蛋。
• 健康饮食：桑叶米汤是一道健康低热量的汤品，搭配均衡的饮食可以更好地发挥其功效。

希望通过今天的介绍，大家对桑叶米汤有了更深入的了解。这道传统美食不仅具有独特的风味，还拥有多种健康功效，值得我们在日常生活中尝试。

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