面包重要还是水重要？

一、面包重要还是水重要？

在烘焙食品中的水是最为经济的，也是重要的材料之一。尤其是面包，有了水才能形成面团，进而制作成面包，，主要是 水的用量，目的是提高产品的价值，其用水的目的原理仍属相同，对面包体积而言都具有相同的调节作用。

水是生活中不可缺少的物质，一般只要有水，不吃饭也可以维持很久不会死，如果没有水，几天也维持不下去，水又因地区的不同和地理的不同，所含的矿物质也不同，水分为软质水（弱酸性）和硬质水（弱碱性）水质的成分对面包有一定的影响。

水（包括牛奶）主要是提高面包所需要的水分，但是面包配方中所含的干性材料很多，例如糖、面粉、可可粉等都具有特强的吸收能力。

加入水的目的主要是调节面糊，因 水的渗透性能较强，可以湿润其他干性材料。更能有效的使面筋扩展，使面糊达到适当的韧性。

在搅拌面胚最难的是判断面胚的硬度，即最适吸水量。

面胚的硬度因面包的种类不同而不同，此外最适吸水量还与配方，搅拌程度，发酵时间，还有机械设备不同而有所变化。

做出好面包的条件有很多，但其中最重要的是面胚的硬度。

一般面包的吸水量是面粉的64%~72%。吸水量对面包的作业性，软硬度，老化速度等做面包的所有环节都有很大的影响。

面包内有充足的水分，在烘烤时能产生更多的其体，来帮助面包体积更为膨大，水分越多的面包，体质就更松软，富有弹性，食用时更为爽口，不过面包用水基本是以配方平衡为基础，才可以应用的恰到好处。

软质水和硬质水由于各地区水的矿物质含量不同，有些水经过加热后，会产生白色的物质沉淀，这种沉淀的物质主要成分是氧化钙、氧化镁。

水的硬度是由水中的氧化钙和氧化镁的含量来决定的。

在1000毫升的水中，氧化钙超过18毫克的水称为硬质水，低于4毫克的水称为软质水，这两种水都不适合制作面包。

水质硬，会过度的增强面团的韧性，延长发酵时间，制作的成品口感粗糙干硬，容易掉渣。

软质水可以使面团的面筋变得过度的柔软，制作完成的面包容易塌架，因此制作面包的水，碳酸钙的含量最好在8—12毫克/1000毫升之间，怎样测量水的酸碱度，可以利用PH试纸来测量。

Ph大于7的为硬质水，小于7为酸性水。制作面包的水应该在6—7之间最佳。 总结：水的硬度越高面胚中的面筋越是紧缩的状态，相反水的硬度越低面筋越松弛，面胚也会变得很粘。

制作吐司面包，甜面包适合用的是硬水，因此使用的水是软水时要用含有碳酸钙和碳酸镁的改良剂将水质改良成硬水来强化面筋，防止面胚瘫软。

制作像法棒一样的硬质面包时，适合使用稍微软一点的水。

软水可以延长搅拌时间，以低速为主体的搅拌，用软水在一定程度上可以抑制面筋的产生。

二、眼霜和晚霜哪个重要？

都重要！

眼霜的作用：有滋润功效，除了可以减低黑眼圈、眼袋问题外，同时也具备改善皱纹、细纹的功效。

面霜的作用：面霜是基础护肤最重要的一步了，面霜中的美白、抗衰老等有效成分能够更好的被肌肤吸收。

两者针对皮肤的肤质不一样，改善的状况也不同，所以两者都很重要。

三、眼霜和精华哪个重要？

眼霜和精华都有其独特的作用和价值，无法简单地说哪个更重要。

眼霜通常具有较为厚重的质地，适合在晚上使用，可以帮助锁住水分，缓解眼疲劳，增加肌肤弹性，防止黑眼圈及眼袋的产生。同时，一些眼霜还可以起到抗老、紧实等作用。

精华则通常具有较高的营养成分，能够深入滋养肌肤，修复和改善肌肤问题。精华的分子较小，更容易渗透到肌肤深层，为肌肤提供充足的营养和水分。

因此，眼霜和精华各有其独特的作用和价值，可以根据个人肤质和需求来选择使用。如果想要缓解眼疲劳、增加肌肤弹性和防止黑眼圈等问题，可以选择使用眼霜；如果想要深入滋养肌肤、修复和改善肌肤问题，可以选择使用精华。同时，也可以根据不同的肤质和季节来选择使用不同的产品。

四、眼霜和防晒哪个重要？

滋润眼霜与防晒霜应该先用眼霜后用防晒，因为先对皮肤进行保养护理再用防晒是基本顺序，而保养时使用的东西就包含滋润眼霜，所以它要用在前面。

然而使用这两个之前，可能在脸部还要用其余的护肤品，比如说要依次使用洗面奶、紧肤水、精华乳，这三种使用好以后，再用滋润眼霜和防晒霜，若将防晒用在前面，它会成膜后阻止其它护肤品吸收，所以不可弄错顺序。

五、面霜和眼霜哪个重要？

眼霜和润肤霜，两个都比较好，因为它们用的部位不一样，功效不不一样。

而我们面部和眼部皮肤也不一样。眼部皮肤比脸上肌肤薄很多，

加上现在工作压力，随着年龄的增长，熬夜等等。眼部会出现眼纹，松弛，眼袋，黑眼圈圈等等问题。

所以需要用到更加适合的眼霜。同样脸上的润肤霜也是根据不同肤质，针对性的选择合适的润肤霜。

眼霜：是用来保护眼睛周围比较薄的这一层皮肤的，是护肤类化妆产品之一。

六、眼霜和面膜哪个重要？

眼霜，主要针对的是眼周的肌肤问题，比如黑眼圈，泪沟等问题。

面膜，主要的是针对整个面部肌肤问题。例如调节肌肤水油平衡问题的作用，或者是改善皮肤暗沉、红血丝等肌肤问题。

眼霜和面膜那个更重要，我觉得都很重要，因为他们针对性不同，各有千秋。如果是对于有黑眼圈熬夜党的人群来说，眼霜和面膜是同样重要的，因为熬夜皮肤暗沉，肌肤新陈代谢速度减慢，皮肤会暗沉，敷面膜的话可以提亮肌肤，解决暗沉问题，那么眼霜可以淡化黑眼圈的作用，从而解决黑眼圈的烦恼。所以针对不同人群，眼圈和面膜都扮演着很重要角色。

七、化妆最重要是口红？

基本上来说可以是这样的，尤其是在很多不太专业的人看来，如果没有涂口红，可能他看不到其它方面的妆容，而且口红真的是超级显气色，超级有用，尤其在化完妆之后，会与他人接触和交流，在谈话的时候，其他人会注意到你的嘴巴，如果图了，和你今天妆容与服装很搭配的，口红色号就会起到非常良好的效果，在别人心中留下很好的印象，也能更好的帮助自己达到交谈的目的，但是如果相反，没有涂口红，或者涂了与自己妆容和服装不搭配的口红色号，就会使自己整体化妆的评分大打折扣，所以口红是很重要的一个环节，基本上可以说化妆最重要的就是口红了，以上是个人见解，仅供参考～

八、事关重要是成语吗？

事关重要不是成语，它是个日常用语。正确的是 兹事体大，这是一个汉语成语，它的拼音是zī shì tǐ dà，它的意思就是指这件事性质重要，关系重大。

这个词结构是主谓式，一般是用来作谓语或者分句，主要就是指关系重大。

该成语最早是出自于《典引》。

九、推普的重要是？

推广普通话的重要性：

1、《中华人民共和国国家通用语言文字法》规定普通话是国家通用语言。普通话以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范。

2、语言是最重要的交际工具和信息载体。在中国特色社会主义现代化建设的历史进程中，大力推广、积极普及全国通用的普通话，有利于消除语言隔阂，促进社会交往，对社会主义经济、政治、文化建设和社会发展具有重要意义。

3、随着改革开放和社会主义市场经济的发展，社会对普及普通话的需求日益迫切。推广普及普通话，营造良好的语言环境，有利于促进人员交流，有利于商品流通和培育统一的大市场。

4、我国是多民族、多语言、多方言的人口大国，推广普及普通话有利于增进各民族各地区的交流，有利于维护国家统一，增强中华民族凝聚力。

5、语言文字能力是文化素质的基本内容，推广普及普通话是素质教育的重要内容。推广普及普通话有利于贯彻教育面向现代化、面向世界、面向未来的战略方针，有利于弘扬祖国优秀传统文化和爱国主义精神，提高全民族的科学文化素质推广普通话的重要意义推广普通话的重要意义。

6、信息技术水平是衡量国家科技水平的标志之一。语言文字规范化标准化是提高中文信息处理水平的先决条件。推广普及普通话和推行《汉语拼音方案》有利于推动中文信息处理技术的发展和应用。

总之，推广普及普通话有利于我国先进生产力和先进文化发展的需要，符合全国各族人民的根本利益，是贯彻“三个代表”重要思想，坚持以人为本，落实全面、协调、可持续的科学发展观，为构建和谐社会和全面建设小康社会服务的具体行动。

十、洗面奶重要还是水重要？

当然是水重要了，生活在世界上任何人和动物都离不开水，但是洗脸的时候洗面奶还是地位挺高的

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